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【前言】

      深圳市疾控中心4月6日召开新闻通气会,深圳排查确诊3例甲型H 1N 1流感病例,分别在市二医院、北大深圳医院治疗。5号晚上1例不明原因肺炎已检测完毕,并非甲型H 1N 1流感等,也排除H 7N 9禽流感病毒感染。同日,国家食药监总局公布,抗流感新药帕拉米韦氯化钠注射液已获得加速审批通过。该产品由军事医学科学院研制,对H7N9患者有显著治疗作用。

【关于H7N9的预防提示】

      专家介绍,禽流感病毒主要存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽体脏器组织中。目前正处在呼吸道传染病的好发季节,所以防止感冒和H7N9的主要仍在提高自身的免疫力。

      维生素a不仅有抗呼吸系统感染作用,更有助于免疫系统功能的正常,所以每日人体对维生素a的摄入是一个预防H7N9的关键。其中,动物肝脏及蛋类的含量最高,而根据食物分析表显示,平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜,即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。

【良食网对预防H7N9的健康推荐】

      下列是本公司为大家推荐的食品,及其补充人体每日所需微能量又有效预防感冒的推荐菜谱:

      1.★桑叶★(本周明星菜推荐):

            近日,国家中医药管理局开出H7N9药方。其中有桑叶、金银花、黄芩 等 药材。 桑叶是桑科植物桑的干燥叶,又名家桑、荆桑、黄桑等,全国大部分地 区多有生产,不仅是不可多得的药材,且对预防感冒具有较好的作用。

            功效:疏散风热,清肺润燥,平肝明目,凉血止血,降血压、血脂、抗 炎等。

            桑叶推荐食谱:(清汤慈笋):

            1. 白矾砸碎用凉水溶化;选用鲜嫩实心竹笋(慈笋),切下老根, 剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上;桑 叶洗净。

            2. 将慈笋和白矾水倒入锅内,加入桑叶氽煮一会,捞在凉水内, 拣出桑叶,把笋片洗去白矾的苦,涩味,再用凉水漂上。

            3. 烧开清汤1000毫升,加入盐、胡椒面、味精、料酒,调好味, 下入笋片,烧开撇去沫子即可。滋阴又可清热气防热感!

      2.菠菜:原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。 菠菜647年传入唐朝。藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐、波斯草。

      功效:除了补充人体每日所需的部分微能量外还有润燥滑肠,清热除烦的功用。

      菠菜推荐食谱:(菠菜炒蛋):

            1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后 用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。 

            2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。 

            3、炒锅再烧热后放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐, 煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、 香油炒匀出锅。增食欲又美味,亦有预防热感的功效!

      3.胡萝卜:除增强食欲之外,还有利治疗胸膈和肠胃,因是元朝时从西域引进来,所 以得名胡萝卜

      功效:补肝明目,清热解毒,

      胡萝卜推荐食谱:(沙拉果杂烩)

            1、准备原料(胡萝卜、火龙果、梨、芒果、香蕉、薄 荷叶、苹果、千岛酱。)

            2、将所有原料洗净、切丁取粒、将火龙果对半切之后, 用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可,既简单又健康, 且以生几种水果对预防感冒具有良好的作用!

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