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作为一个在中国的日本人,我尽量不吃生海鲜。其他方面,我没有太多担心。我身边有些外国朋友不买中国货,他们过多地敏感担心。

我对食品安全的问题关注可能比许多中国人都钝感多了。因为如果你真的很担心,把这个问题看得太重,那你就不要在这个国家生活了。

只是在日本的时候我不会为食品担心。因为买卖双方互相信任。早年日本的食品公司也出过问题,通常是肇事者主动召开记者会谢罪,媒体批评、股价下跌、消费者拒绝,最终公司倒闭,想要靠公关来掩盖丑闻是不可能的。

这与政府监管没有关系,政府不是万能的,只是制定标准,加强监测,关键是每个餐厅、每个食品的生产者自觉。在这一点上,大家对日本比较放心。日本是一加一等于二的社会,但在中国,一加一通常不等于二。

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