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        2011年8月7日,深圳首届农夫集市于桃源村社区中心举行,此次活动由深圳良食网与深圳市绿色产业促进会共同举办。近10家以有机方式种植的农户与广大对食品安全感兴趣的消费者参与了此次活动。
 

 
 

农夫集市, 顾名思义,农夫和农产品唱主角的集市,消费者在此购买自己所需的食品。这种集市形式与传统的赶集相似,但是地点改在城市社区。随着塑化剂饮料、瘦肉精猪肉、避孕药黄瓜等食品曝光,消费者对食品安全的信任度一再降低,渴求安全放心食品的欲望越来越强烈。农夫集市让消费者和农户面对面,直接沟通和交易,满足消费者对安全食品的需求,也解决农户产销压力。

随着一声声锣响,开锣仪式完成,深圳首届农夫集市开市! 

集市现上品种繁多、种类齐全的农产品吸引了许多消费者的驻足,他们在展位心细地挑选着产品,并争相向展位销售人员了解产品的价格、产地等,一时间把各个展位人头攒动、热闹非凡。参展农户现场讲解了绿色食品的种植过程,现场烹饪,让消费者品尝

        还有很多家长携带孩子一起参与现场学画画,现场移栽菜苗带回家等活动。小朋友在洁白的手绢上,用五彩画笔描述出一幅幅色彩斑斓的画卷,或瓜果、或小动物的,煞是可爱。另一旁的免费菜苗移栽场地更是人们围得水泄不通,因为不只小朋友喜欢,连爸爸妈妈、爷爷奶奶都喜欢,很多都是全家出动,领盆装土、植苗浇水,好不热闹!

集市人气最旺的当推主办方良食网的几个展位,其中特供蔬菜展位挤满了人,询价、称菜、试吃忙得不可开交。老人们对菜地、新米和橄榄油特别感兴趣,而爸爸妈妈们更喜欢现场体验视频“点地”,订购“租地种菜服务” 

工作人员告诉我们,良食网在南澳开发一片名为喜洋洋的农场,今天的特供蔬菜都是来自该农场,完全按照绿色生产方式种植。消费者如果需要这些蔬菜,可以登录良食网预订,他们可以当天从农场采摘后直接送到消费者家里。如果消费者质疑产品安全,随时可以到农场参观和监督。同时,农场安装了众多摄像头,24小时异地网张监控,消费者可以在家里通过网络视频随时监督。

 
 

 
 
        农场除了种菜供应深圳消费者,还规划出一块块10平米的“开心农场”出租。消费者缴纳一定租金后,就可以认领自己的开心农场,自己种菜,种什么菜自己定,种好的菜也归自己。当然,你也可以带上家人、约上朋友一起来农场种菜,分享种菜的乐趣。消费者可以在现场通过视频指挥远在南澳的农夫来选择菜地。如果你想了解哪一块地的详细情况,手拿iPad的农夫就会通过视频展示给你。在你选定了以后,农夫会立即在那块菜地立上专属的牌子,以示此地有主。
 
        一位带着女儿一起来参加活动的黄小姐了解后很是兴奋。她说自己以前只是特别关注食品的安全问题,但是一直苦于没有渠道可以给家人提供安全的食品。参加这次活动之后,发现可以通过良食网从农民那里直接购买到绿色安全食品,一鼓作气就给家人定了3个月的特供菜,而且考虑到女儿自小在城里长大菽麦不分,还特意定了一块菜地,闲暇的时候可以带她亲自去种地,既可以拉近跟女儿的关系,又可以让她从小就开始学会亲近自然,懂得保护环境的重要性。
 
        如果要评出销售最火爆的特色产品,那神农架野猪肉、万年贡米和阳澄湖大闸蟹这三样肯定是首当其冲的。
        一位刚从湖北农村来深圳带孙子的老大爷,在尝过了清水烫的神农架野猪肉后,直夸“好东西,比自家养的土猪好!”神农架盛产一种能防癌的矿物质硒,生长在这里的草木都含有这种物质,野猪以这些草木喂食。因此神龙架产的野猪肉不但肉质鲜美,还比其他地方产的野猪肉特特多了一些保健作用。经过工作人员的介绍,展会上存放的几大箱神农架野猪肉被围观的人们抢购一空。
 
        消费者对万年贡米的热爱程度不亚于神农架野猪肉。饭还没熟,已经香气四溢,让大家垂涎驻足。待饭熟,大家早就按捺不住,一会儿就将一大锅饭瓜分完毕。万年米为野生稻种,含多种营养成分,堪称米中极品;煮成饭,质软细腻,口感极好。受限于特殊的生长环境和对水土、日照等苛刻要求,仅有极少的土地能种植,而且它的生产周期长,一年只产一季,因此极为稀缺。识货的消费者当然不会放过免费品尝的机会。
 
        阳澄湖大闸蟹同样受到了消费者的追捧。它不像万年贡米那么稀缺,但也是蟹中极品,自古以来被名人雅士赞誉不止。阳澄湖独特的生态环境养育出来的大闸蟹,形态、肉质和营养成分都非其他蟹类可比。每年的9月、10月是吃阳澄湖大闸蟹的最佳时段。在场的一位行家了解到几年阳澄湖大闸蟹开捕日期定在9月20日,在良食网上预订阳澄湖大闸蟹,还可以参加抽奖,赢取阳澄湖大闸蟹开捕之旅和进口橄榄油等丰厚的奖品。这些精品特产,不但犒劳自己,还可以送给亲戚、朋友和客户,成为新的礼品潮流。
 
       本次农夫集市无疑是成功的。我们采访了良食网的负责人唐忠,他介绍说这其实是一种新型的社区支持农业合作模式。这种模式于20世纪70年代起源于瑞士,在日本得到最初的发展,后形成现在成熟的模式。在这种新型合作模式里,可以有效地解决目前市面上的食品安全问题。农民承诺种植过程中不使用有害的化学物质和转基因种子,消费者则承诺购买农民生产的产品。消费者直接与农民建立合作关系,跳过中间商的操纵和控制。农夫集市就起到了给消费者和农户牵线搭桥的作用。
 
       唐忠先生说,良食网就是老百姓安全食品供销平台。良食网的坚守原则就是用良心,做良食。良食网的所有工作人员凭良心服务消费者,把良食网打造成为全国最好的绿色食品的网上平台。我们拭目以待,也祝福良食网越来越好。
 
 
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